[일간스포츠]소믈리에 ‘하우스 오브 더 퍼플’ 홍재경 대표 특강 펼쳐

전 한국소믈리에협회 회장이자 현대카드 퍼플라운지 '하우스 오브 더 퍼플' 홍재경 대표가 세종연구소 '세종국가전략연수과정' 23기 연수생 82명을 대상으로 특별 강연을 했습니다. 10월 13일 경기도 성남 세종연구소에서 '홍재경의 와인클래스 Wine & Business'를 주제로 약 2시간 동안 진행했습니다. 연수생은 정부 부처 공무원들입니다.

와인 문화 전문가 홍재경 대표는 기본 테이블 매너와 함께 비즈니스 수단이 된 와인의 유래와 역사, 종류, 바람직한 활용법을 소개했습니다. "건배할 때는 눈을 맞추라", "와인 주문이 어려울 때는 소믈리에의 조언을 구하라"는 실용적인 조언도 전했습니다.

이번 강연은 채널PNF(대표 고은우)가 주관했습니다.

(출처: 일간스포츠, 2017.10.16)