강레오

강사 소개

요리와 달리 인생에는 속성코스가 없다!

한국인 최초로 장조지, 피에르 코프만, 고든 램지 등 세계적인 일류 셰프의 레스토랑에서 수석요리사로 일한 강레오!

독설가이지만 따뜻한 인간적인 면모를 보여주는 스타셰프.

경력

• 반얀트리 클럽 앤 스파 서울 식음료 이사
• 서울종합예술실용학교 호텔외식조리제과계열 학부장
• 제 1회 한식사랑 한식위크 홍보대사
• 런던 비비고 총괄셰프
• 도화 오너셰프
• 화수목 바이 강레오 오너셰프
• 런던 비비고 총괄셰프
• 대한합기도회 운영자문
• 반얀트리클럽앤스파 총괄셰프
• 두바이 고든 램지 헤드 셰프
• 런던 쥬마 레스토랑 수셰프
• 런던 고든 램지 수셰프
• 런던 스케치 피에르 가니에르 수셰프
• 런던 타 탕 클레어 수셰프
• 런던 봉 시니어 셰프 드 파티
• 런던 웨스트민스터킹스웨이대학 NVQ2 코스 수료

방송

• E채널 <더 맛있는 원샷>
• MBC <찾아라! 맛있는 TV>
• JTBC <에브리바디>
• O`live <마스터셰프 코리아 1. 2. 3>
• O`live <마스터셰프 코리아 셀레브리티>
• SBS <오! 마이 베이비>
• tvN <삼村로망스>
• Q채널 <리얼 미식기행, 더 셰프>
• J골프 <테마골프여행 시즌2>

저서

• 날, 자꾸만 무뎌지는 나를 위해

주요 강연 주제

• 자기 자신과 한계를 뛰어넘는다
• 최고가 되기위한 자세
• 내가 원하는 삶
• 나는 누구인가
• 인생에 속성코스는 없다
• 강레오 셰프의 한식 강연

기타

• <공연>
• 더 원 토크