최현석

강사 소개

요리에 생명을 불어넣다! 스타일리쉬가 장착된 그만의 요리로 오감(五感)을 만족시키는 스타 셰프 최현석. 요리에 美친 남자 최현석이 ‘열정’ 하나로 최고의 반열에 오를 수 있었던 원동력은?

경력

• 쵸이닷 오너셰프
• 서울현대직업전문학교 호텔외식학부 교수
• The S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants 패널 선정
• 엘본 더 테이블 총괄셰프
• 버거 프로젝트
• 테이스티블루바드 셰프
• 라쿠치나 셰프

방송

• JTBC <냉장고를 부탁해>
• JTBC <쿡가대표>
• O'live TV <올리브쇼 2016>
• O'live TV <올리브쇼-셰프들의 레시피 게임>
• O'live TV <한식대첩 3>
• O'live TV <한식대첩 2>
• O'live TV <올리브쇼 2014>
• SBS Plus <셰프끼리>
• MBC <마이 리틀 텔레비전>
• KBS2 <인간의 조건-도시농부>
• SBS Plus <날씬한 도시락>
• tvN <수요미식회> 외 다수

저서

• 카메라와 앞치마
• 요리5요소에 의한 아트 푸드
• 최 셰프의 크레이지 레시피 39

주요 강연 주제

• 목표를 가지고 꼭 해내겠다고 믿어라
• 도전과 열정
• 요리는 배려다
• Think Creative

기타

• <공연>
• 뮤즈 인시티 전야제
• 청춘페스티벌 2015
• 원더우먼 페스티벌