에드워드 권

강사 소개

일곱 개의 별을 요리하다

두바이 7성급 호텔 수석총괄조리장으로 빛나는 에드워드권이 앞치마를 내려놓고 마이크를 잡았다. 그에게 듣는 맛있는 인생이야기.

경력

• 모스크바 엘리멘츠 총괄셰프
• 서울현대직업전문학교 외식산업계열 학장
• 제47회 대구전국기능경기대회 홍보대사
• 대전세계조리사대회 홍보대사
• 강원도 영월군 홍보대사
• 랩24 오너셰프
• 이케이푸드 대표이사
• 서울 G20 정상회의 성공기원 스타 서포터즈
• 버즈 알 아랍 호텔 수석총괄주방장
• 열린 서울시글로벌 홍보대사
• 서울현대전문학교 부학장
• 광주김치문화축제 홍보대사
• 서울현대전문학교 석좌교수
• 한국관광공사 한국관광 명예홍보대사
• 두바이 페어몬트호텔 수석총괄주방장
• 중국 텐진 쉐라톤그랜드호텔 총주방장
• W호텔 부총주방장
• 리츠칼튼 하프문베이호텔 조리차장
• 리츠칼튼 샌프란시스코호텔 조리과장
• 호텔 리츠칼튼 서울 주방장

방송

• SBS <쿡킹 코리아>
• SBS <대결! 스타셰프>
• OBS 경인TV <에드워드 권, 아시아를 요리하다>
• QTV <예스셰프 시즌1, 2>
• MBN <알토란>
• KBS1 <대식가들>
• O`live TV <올리브쇼 2016>

저서

• 일곱 개의 별을 요리하다
• 에드워드 권 인 더 키친
• 에드워드 권의 에디스 카페
• 인생기출문제집
• 1대 100

주요 강연 주제

• 세계로 가는 젊은이
• 일곱 개의 별을 요리하다
• 소중한 경험 그리고 가치관
• 성공레시피
• 요리의 인생
• 음식을 통한 국제교류 활성화
• 젊은이들이여 꿈을 펼처라
• 열정을 요리하라
• 열정을 요리하는 셰프