홍재경

강사 소개

조선호텔 레스토랑에서 소믈리에,지배인 등으로 일하며 한국 우수 소믈리에 2위에 입상하면서 유명해진 대한민국 최고의 소믈리에. 현대 비즈니스맨들이 필요한 여러 요소들을 와인을 통해 풀어내는 그의 명강의를 들어보자.

경력

• 現 채널PNF 소속강사
• 現 느린마을 양조장 홍대점 대표
• 現 한국소믈리에협회 이사
• 현대카드 House of the Purple 대표
• 한국소믈리에협회 회장
• 조니워커스쿨 원장
• Concours Mondial de Bruxelles in Taiwan 심사위원 (한국인 최초)
• 한국 소믈리에 협회 주관 시니어 소믈리에 자격증 취득
• 소펙사 주최 한국 소믈리에 대회 심사위원
• 한국산업인력공단 국가기술자격 출제위원
• 한국소믈리에학회 사무총장
• 조선호텔 그래머시키친(Gramercy kitchen) 점장
• 나인스게이트 소믈리에 및 부지배인
• 조선호텔 소믈리에, 지배인
• 건국대학교 산업대학원 와인양조학 석사

방송

• KBS1 <수요기획 - 막걸리>
• MBC <일요일 일요일 밤에 - 경제야 놀자>
• EBS <교육매거진 오늘>

저서

• 홍재경의 테이블 매너 클래스
• 홍재경의 와인클래스

주요 강연 주제

• 와인으로 대화하기
• 비즈니스 맨들을 위한 와인경영학
• 홍재경의 와인클래스
• 와인&테이블 매너
• 현대인과 와인의 의미
• 와인과 국제회의
• 와인과 비즈니스
• 호텔의 식음관리론
• 와인과 현대인의 문화
• 와인을 왜 마셔야 하는가

진행 사례

• 삼성전자 화성 제조센터 CLEAN기술팀Hong's 와인 클래스